كاجو

يُعرف الكاجو الخام بالأصل الصيني. الكاجو الخام على شكل فاصوليا أو كلى من أصل برازيلي وفقًا لبعض المصادر وتم جلبه إلى الهند في القرن السادس عشر. يستخدم على نطاق واسع في الحلويات ولكنه من بين الأطعمة الخفيفة المفضلة للأطفال ، حيث يحتوي الكاجو على مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات لمساعدة الجسم على العمل بشكل صحيح.